SOC液体培养基是分子生物学常用的大肠杆菌培养基，与LB培养基相比，SOC培养基中含有两倍多蛋白胨，蛋白胨中富含氨基酸及多肽。
另外，SOC培养基中含有镁离子，镁离子是高密度培养必须的离子。利用培养基培养大肠杆菌在普通条件（250rpm）下摇瓶培养，菌浓可达到OD6003-5左右，如果提高转速到350rpm，OD600能够达到10-15。那么SOC培养基与SOB培养基有什么区别呢？
SOB培养基配方如下：2.0%胰蛋白胨、0.5%酵母提取物、10mM氯化钠、2.5mM氯化钾、10mM氯化镁、10mM硫酸镁
了解了SOB培养基的相关用途和基本配制方法后，我们来看一下SOC培养基的相关知识。
SOC培养基配方如下：0%胰蛋白胨、0.5%酵母提取物、10mM氯化钠、2.5mM氯化钾、10mM氯化镁、10mM硫酸镁、20mM葡萄糖
SOC液体培养基跟SOB培养基的主要区别是SOC中包含有20mM葡萄糖。培养基中的葡萄糖充当分解代谢抑制物。大肠杆菌更倾向应用葡萄糖作为碳源。
因此在葡萄糖存在的情况下，其他的碳源的分解就会被抑制。在20mM葡萄糖存在下，乳糖不会被代谢，乳糖操纵子被抑制，外源基因不会发生表达，这就减少了外源基因表达给细胞带来的生长压力。利用SOC液体培养基进行转化反应时，热激后细胞生长的速率会比LB培养基中高出很多。
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