土壤超氧化物歧化酶(Soil Superoxide Dismutase,S-SOD)在土壤生态系统中扮演着重要角色,可催化超氧化物阴离子发生歧化作用,生成H2O2和O2。SOD不仅是超氧化物阴离子清除酶,也是H2O2主要生成酶,在生物抗氧化系统中具有重要作用。
通过黄嘌呤及黄嘌呤氧化酶反应系统产生超氧阴离子(O2-),O2-可与WST-1反应生成水溶性黄色甲臜,后者在450nm处有吸收峰;SOD可清除O2-,从而抑制了甲臜的形成;反应液黄色越深,说明SOD活性愈低,反之活性越高。
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