培养基灭菌的原因

    所谓灭菌就是杀死一切微生物，由于培养基里的营养丰富，因此会有许多菌落在上面生长，会直接导致实验的失败，包括微生物的营养体和芽孢，这一概念不同于消毒。后者是指消灭一切致病微生物（病原体）。

    培养基为什么要灭菌呢？主要有以下几点原因：如不灭菌杂菌会产生代谢产物，这就使产物的提取更加困难，造成得率降低，产品质量下降；有些杂菌会分解产物，使实验失败；杂菌大量繁殖后，会改变反应液的pH值，使反应异常；如果发生噬菌体污染，生产菌细胞将被裂解，会直接导致实验的失败。