肽酶通常被俗称为蛋白水解酶。（肽酶与蛋白酶的区别是：蛋白酶将蛋白质水解为多肽，而肽酶将蛋白质水解为氨基酸。）肽酶是一种能够水解肽链的酶。他们是所有生物存活所必需的一种酶，而且在所有蛋白质的编码中，编码肽酶的基因占了2%。在对500个人的肽酶的调查中发现，有14%的的肽酶可以作为药物的靶点（Southan，2001）

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更新时间：2025-08-21

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[产品名称]	肽酶
[规格]	BR，500u/g
[包装]	5克

英文名称：Peptidase

其他名称：肽链端解酶；外肽酶；蛋白酶；蛋白水解酶

：BR
活力：≥500u/g

性状(以下信息仅供参考)：液体。本产品是一种单一的外切酶，肽酶在生物学、医学研究和生物技术方面是非常重要的一种酶。一类催化从肽链末端顺序切开肽键和释放出游离氨基酸的酶。作用于游离氨基端的称为氨肽酶，作用于游离羧基端的称为羧肽酶。本品属于氨肽酶。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)将多肽水解成氨基酸。肽酶在实验室也被广泛用作抑制蛋白试剂，并制造多肽所需的蛋白序列。更近期的实验使用肽酶的抑制特异性处理重组融合蛋白。
保存：2～8℃

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