在细胞生物学研究领域，蛋白质提取技术具备普遍的运用，要想把蛋白获取出去十分不易，需要历经许多工艺流程，而且要寻找技术专业的实际操作技术性，现在有以下这种方式能够获取蛋白：
1、超速离心法
此方法分的基本原理是运用各颗粒物在梯度方向液中沉速的不一样，使具备不一样沉速的颗粒物处在不一样密度梯度层内，做到相互分离出来的目地。常见的密度梯度物质有绵白糖、凡士林、CsCl等。
用超速离心或梯度方向相对密度离心分离机和提纯抗原体时，除个别成份外，不易将某一抗原体成份提取，故只用以极少数生物大分子抗原体的分离出来，如IgM、C1q，甲状腺囊肿血蛋白等，及其一些比例比较轻的抗原体物质如载脂蛋白A、B等。大部分的中、小相对分子质量选用此类方式难以提纯。
2、可选择性离子交换法
其基本原理多依据各蛋白质物理化学特点的差别，选用各种各样混凝剂或改变一些标准促进蛋白抗原体成份沉定，进而做到提纯的目地。常见的方式是蛋白质变性离子交换法。
3、凝胶层析法
凝胶层析是运用碳分子筛功效对蛋白质提取开展分离出来。疑胶是具备三维空间多孔结构多孔结构的物质，历经适度的水溶液均衡后，装进层析柱。一种带有各种各样分子结构的试品水溶液迟缓地流过凝胶层析柱时，大分子物质不容易进到疑胶颗粒物的微孔板，只有遍布于颗粒物中间，因而在过柱时向下移动的速率较快，开始被过柱。
小分子水物质除开可在疑胶颗粒物空隙中外扩散外，还能够进到疑胶颗粒物的微孔板中，过柱时向下移动的速率比较慢，接着被过柱。因而，蛋白质提取分子按分子大小被分离出来。
4、离子交换法层析法
离子交换法层析的基本原理是运用一些带正离子官能团的甲基纤维素或疑胶，吸咐互换带反过来正电荷的蛋白抗原体。因为各种各样蛋白的等电点不一样，所需的电荷量不一样，与甲基纤维素（或疑胶）融合的工作能力有区别。
当梯度方向过柱时，逐渐提升流动性相的电离度，使添加的正离子与蛋白的正电荷部位，进而使吸咐的蛋白质与离子交换剂解离。
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