琼脂糖凝胶的相关知识普及

　　琼脂糖凝胶来源于一种海藻多糖琼脂，是一种天然凝胶，不是共价交联，所以氢键交联的键能比较弱。它与葡聚糖不同，孔隙度是以改变琼脂糖浓度而达到的。

　　

　　凝胶的化学稳定性不如葡聚糖凝胶。凝胶没有干胶，必须在溶胀状态保存，除丙酮和乙醇外，凝胶遇脱水剂、冷冻剂和一些有机溶剂即被破坏。用凝胶进行分离操作的适宜工作条件是pH4.5-9、温度0-40℃。凝胶对硼酸盐有吸附作用，不能用硼酸缓冲液。

　　

　　琼脂糖凝胶是依靠糖链之间的次级链如氢键来维持网状结构，网状结构的疏密依靠琼脂糖的浓度。一般情况下，它的结构是稳定的，可以在许多条件下使用（如水，pH4-9范围内的盐溶液）。凝胶在40℃以上开始融化，也不能高压消毒，可用化学灭菌活处理。

　　

　　凝胶颗粒的强度很低，操作时必须十分小心。另外，由于琼脂糖颗粒弹性小，柱高引起的压力能导致变形，造成流速降低甚至堵塞，所以装柱时应设法对柱压进行调整。

　　

　　凝胶没有带电基团，所以对蛋白类物质的非特异性吸附力明显小于葡聚糖凝胶。在介质离子浓度＞0.1mol/L时已不存在明显吸附。

　　

　　琼脂糖凝胶的特征是能分离几万至几千万高分子量的物质，分离范围随着凝胶浓度上升而下降，颗粒强度却随浓度上升而提高，特别适用于核酸类、多糖类和蛋白类物质的分离，弥补了聚丙烯酰胺凝胶和葡聚糖凝胶的不足，扩大了应用范围。