中性蛋*酶（NP）测试盒 可见分光光度法

中性蛋*酶（NP）活性检测试剂盒说明书
可见分光光度法
货号：BC2290
规格：50T/24S
产品组成：使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致，有疑问请及时联系索莱宝工作人员。

溶液的配制：

1. 试剂一：临用前加入10mL蒸馏水，充分溶解。

2. 试剂二：临用前加入10mL 提取液，沸水浴中搅拌溶解。

3. 标准品：20μmol/mL标准酪*酸。

产品说明：
NP在一定的温度和中性pH条件下，催化水解蛋白质。由于其安全无毒、水解能力强、作用范围广等特点，中性蛋*酶常用于食品、饲料、化妆品和营养保健品生产。中性条件下，NP催化酪蛋白水解产生酪*酸；在碱性条件下，酪*酸还原磷钼酸化合物生成钨蓝；在680nm有特征吸收峰。
注意：实验之前建议选择2-3个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。
需自备的仪器和用品：
研钵/匀浆器、台式离心机、可见分光光度计、1mL玻璃比色皿、水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、1.5 mL EP管、冰和蒸馏水。
操作步骤：具体操作步骤详见“产品资料"附件
实验实例：

1. 取0.1g兔脾脏加入1mL提取液冰上充分研磨，10000rpm 4℃离心10min，取上清，即粗酶液，置冰上，之后按照测定步骤操作，测得计算ΔA测定=A测定管-A对照管=0.195-0.175=0.02，ΔA标准=A标准管-A空白管= 0.408-0=0.408。按样本质量计算酶活得：

NP活性（U/g 质量）=0.125×ΔA测定÷ΔA标准÷W=0.125×0.02÷0.408÷0.1=0.0613 U/g 质量。
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